酒店占地面积8万平方米，拥有各式客房607间（其中标准房587间、豪华套房16间、豪华复式双层套房2间、独立临江总统套房一栋），根据客人需要，标准间还可以组合成家庭联房（共可组31套），使客人尽享家的温暖。此外，酒店还有五个中西餐厅、8个风格各异的会议厅以及花鸟、春、夏、秋、冬五个风景园

　　酒店以种类繁多的中西美食迎接四海宾客。位于大堂南侧的清泉咖啡厅专供西式大菜及冷热饮品；兼具东方传统与现代之豪华装饰的四季厅专供各式精厨粤菜及点心；在酒店的二楼的东坡居，您可以品尝到淮扬菜、四川菜、粤菜、桂林本地菜等各地珍馐；酒店拥有桂林市唯一的清真餐厅，专供正宗清真菜肴。此外还有叠彩厅、明华宫等能满足您商务、旅游的各项餐饮需求。除丰富而独特的餐饮美食外，酒店还呈现多年来长演不衰、不断创新的“桂山之秀”歌舞晚会。

　　酒店拥有8个独立、结构各异的会议厅。其中明华宫占地面积640平方米，为独特的无柱式结构豪华大厅，宫内配有大型舞台、六种语言同声传译系统、电子显示屏多媒体电脑投影、幻灯机等先进设备，可举办700人的大型会议和各式宴会、鸡尾酒会。另外，金桂厅、多功能厅、豪华会议室等可满足不同的会议要求。位于酒店大堂北侧的商务中心为宾客提供全天侯票务、电脑、翻译、秘书、旅游等完善的商务服务。

　　如果您想轻松一下，酒店浪漫柔情的卡拉OK夜总会，知己谈欢的“太白吧”，舒展身心的室外游泳池、龙泉桑拿按摩中心、保龄球场、台球、乒乓球室、康乐健身中心、室外网球场以及琳琅满目的工艺美术品商场可满足您的不同需求。

　 桂山大酒店设施

中餐厅 西餐厅 咖啡厅 扒房 酒吧
会议厅 展览厅 商务中心 停车场 接受信用卡
外币兑换服务 票务服务 DDD电话 IDD电话 洗衣服务
客房送餐服务 照顾儿童服务 残疾人设施 残疾人客房 交谊舞厅
迪斯科舞厅 卡拉OK厅 剧院 棋牌室 桌球室
乒乓球室 游泳池 保龄球场 网球场 商场
鲜花店 医务室 理发美容室 健身室 按摩室
桑拿浴室 蒸汽浴室 出租车

　　桂山大酒店特色菜 ：粤菜、川菜、桂林风味菜